宿州冷庫(kù)
宿州泗縣蔬菜保鮮冷庫(kù)建造_保鮮冷庫(kù)安裝報(bào)價(jià)
冷庫(kù)安裝好以后，我們?cè)诮?jīng)過(guò)通風(fēng)檢查后就可以使用冷庫(kù)了，不過(guò)我們?cè)谑褂脮r(shí)還有一些事項(xiàng)要注意，尤其是長(zhǎng)期儲(chǔ)存產(chǎn)品的冷庫(kù)。下面就介紹一下蔬菜保鮮冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)：
1.預(yù)冷：蔬菜在進(jìn)入冷庫(kù)之前要進(jìn)行預(yù)冷處理。蔬菜在入庫(kù)之前大都溫度都不低，為了保持冷庫(kù)的溫度，在產(chǎn)品入庫(kù)之前進(jìn)行一些溫度處理，降低蔬菜的表面溫度，這樣既可以保持了冷庫(kù)的溫度，又可以防止蔬菜的溫度驟變導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)損傷。
2.溫度：蔬菜進(jìn)行冷庫(kù)保鮮，冷庫(kù)溫度的控制是十分重要的，因?yàn)椴煌氖卟说睦鋷?kù)保鮮溫度不同。作為短期貯藏的蔬菜產(chǎn)品，一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小楸ＷC成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。
3.防止堆壓：蔬菜在進(jìn)庫(kù)之后要應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫(kù)中。不要隨意擺放，也不要過(guò)度堆放，防止碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜造成擠壓損傷或者蔬菜垛內(nèi)溫度升高，到不到保鮮的效果，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。
4.適當(dāng)晾曬：蔬菜在進(jìn)庫(kù)之前要進(jìn)行晾曬，因?yàn)橛行┦卟说谋砻嫠謺?huì)比較大，這樣才存儲(chǔ)時(shí)會(huì)影響保鮮效果。例如香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫(kù)前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長(zhǎng)貯藏期。
5.濕度：因?yàn)槔鋷?kù)內(nèi)的溫度一般都會(huì)比較低，而且是長(zhǎng)期存放，水分的流失會(huì)比較大，因此為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過(guò)程中，根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。
1.選址：
果蔬保鮮庫(kù)選址一般會(huì)影響冷庫(kù)施工費(fèi)用，還有影響冷庫(kù)的后期使用成本（電費(fèi)、水費(fèi)），冷庫(kù)在設(shè)計(jì)初期要充分的考慮到冷庫(kù)對(duì)周邊環(huán)境的影響。
2.制冷系統(tǒng)：
制冷系統(tǒng)根據(jù)制冷劑可以分為氨系統(tǒng)、氟系統(tǒng)和新型二氧化碳系統(tǒng)等。不同的制冷系統(tǒng)造價(jià)成本不一樣，后期運(yùn)行成本也不同
宿州泗縣蔬菜保鮮冷庫(kù)建造_保鮮冷庫(kù)安裝報(bào)價(jià)
3.保溫系統(tǒng)：
保溫系統(tǒng)一般選用聚氨酯保溫板或者現(xiàn)場(chǎng)噴涂，根據(jù)不同的溫度選擇不同的厚度，保溫系統(tǒng)造價(jià)是冷庫(kù)成本造價(jià)中占比較大的部分。
4.冷庫(kù)安裝成本：
冷庫(kù)安裝成本是根據(jù)冷庫(kù)的施工難度進(jìn)行計(jì)算的，冷庫(kù)的施工難度越大，施工成本越高。
20立方的小型冷藏庫(kù)要2-3萬(wàn)，冷庫(kù)雖小但是該有的一個(gè)也不能少！主要的機(jī)組，冷庫(kù)門(mén)，冷庫(kù)板，膨脹閥等。不要以為是小型的冷藏庫(kù)就可以減省材料,因此小型冷藏庫(kù)的價(jià)格是不能固定的，只能根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需要給出報(bào)價(jià)單~
不同品牌的制冷設(shè)備的質(zhì)量不一樣，選擇大品牌制冷設(shè)備雖然冷庫(kù)建造成本高，但是大品牌設(shè)備維修率低，運(yùn)營(yíng)成本低。
合肥孜潤(rùn)制冷可為您解決——冷庫(kù)工程規(guī)劃設(shè)計(jì)、建造安裝、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)租賃；商超、中央廚房冷柜配套方案……等一系列低溫工程及設(shè)備問(wèn)題！
咨詢(xún)熱線：0551-65539742,133-0969-0908
冷庫(kù)安裝好以后，我們?cè)诮?jīng)過(guò)通風(fēng)檢查后就可以使用冷庫(kù)了，不過(guò)我們?cè)谑褂脮r(shí)還有一些事項(xiàng)要注意，尤其是長(zhǎng)期儲(chǔ)存產(chǎn)品的冷庫(kù)。下面就介紹一下蔬菜保鮮冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)：
1.預(yù)冷：蔬菜在進(jìn)入冷庫(kù)之前要進(jìn)行預(yù)冷處理。蔬菜在入庫(kù)之前大都溫度都不低，為了保持冷庫(kù)的溫度，在產(chǎn)品入庫(kù)之前進(jìn)行一些溫度處理，降低蔬菜的表面溫度，這樣既可以保持了冷庫(kù)的溫度，又可以防止蔬菜的溫度驟變導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)損傷。
2.溫度：蔬菜進(jìn)行冷庫(kù)保鮮，冷庫(kù)溫度的控制是十分重要的，因?yàn)椴煌氖卟说睦鋷?kù)保鮮溫度不同。作為短期貯藏的蔬菜產(chǎn)品，一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小楸ＷC成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。
3.防止堆壓：蔬菜在進(jìn)庫(kù)之后要應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫(kù)中。不要隨意擺放，也不要過(guò)度堆放，防止碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜造成擠壓損傷或者蔬菜垛內(nèi)溫度升高，到不到保鮮的效果，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。
4.適當(dāng)晾曬：蔬菜在進(jìn)庫(kù)之前要進(jìn)行晾曬，因?yàn)橛行┦卟说谋砻嫠謺?huì)比較大，這樣才存儲(chǔ)時(shí)會(huì)影響保鮮效果。例如香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫(kù)前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長(zhǎng)貯藏期。
5.濕度：因?yàn)槔鋷?kù)內(nèi)的溫度一般都會(huì)比較低，而且是長(zhǎng)期存放，水分的流失會(huì)比較大，因此為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過(guò)程中，根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。
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1.選址：
果蔬保鮮庫(kù)選址一般會(huì)影響冷庫(kù)施工費(fèi)用，還有影響冷庫(kù)的后期使用成本（電費(fèi)、水費(fèi)），冷庫(kù)在設(shè)計(jì)初期要充分的考慮到冷庫(kù)對(duì)周邊環(huán)境的影響。
2.制冷系統(tǒng)：
制冷系統(tǒng)根據(jù)制冷劑可以分為氨系統(tǒng)、氟系統(tǒng)和新型二氧化碳系統(tǒng)等。不同的制冷系統(tǒng)造價(jià)成本不一樣，后期運(yùn)行成本也不同
宿州泗縣蔬菜保鮮冷庫(kù)建造_保鮮冷庫(kù)安裝報(bào)價(jià)
3.保溫系統(tǒng)：
保溫系統(tǒng)一般選用聚氨酯保溫板或者現(xiàn)場(chǎng)噴涂，根據(jù)不同的溫度選擇不同的厚度，保溫系統(tǒng)造價(jià)是冷庫(kù)成本造價(jià)中占比較大的部分。
4.冷庫(kù)安裝成本：
冷庫(kù)安裝成本是根據(jù)冷庫(kù)的施工難度進(jìn)行計(jì)算的，冷庫(kù)的施工難度越大，施工成本越高。
20立方的小型冷藏庫(kù)要2-3萬(wàn)，冷庫(kù)雖小但是該有的一個(gè)也不能少！主要的機(jī)組，冷庫(kù)門(mén)，冷庫(kù)板，膨脹閥等。不要以為是小型的冷藏庫(kù)就可以減省材料,因此小型冷藏庫(kù)的價(jià)格是不能固定的，只能根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需要給出報(bào)價(jià)單~
不同品牌的制冷設(shè)備的質(zhì)量不一樣，選擇大品牌制冷設(shè)備雖然冷庫(kù)建造成本高，但是大品牌設(shè)備維修率低，運(yùn)營(yíng)成本低。
合肥孜潤(rùn)制冷可為您解決——冷庫(kù)工程規(guī)劃設(shè)計(jì)、建造安裝、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)租賃；商超、中央廚房冷柜配套方案……等一系列低溫工程及設(shè)備問(wèn)題！
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