冷庫造價
剛采摘的辣椒可以放冷庫里嗎？可以保存多長時間？
剛采摘的辣椒選擇病害少、長勢旺盛的地塊，要求辣椒果實飽滿、質(zhì)地堅實、果實完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。裝筐或裝箱，盡量避免運輸中的碰撞、擠壓。辣椒放入冷庫前需在殺菌保鮮劑中浸泡2—3分鐘，以除去表面病菌和為辣椒提供保護層。晾干后，入庫預(yù)冷。將預(yù)冷完成后的辣椒裝入辣椒保鮮袋內(nèi)，每5-10公斤一袋，扎口。保鮮袋應(yīng)選用透濕透氣的PVC袋，防止“出汗”和氣體中毒（二氧化碳），二氧化碳達到5%時應(yīng)解口放風(fēng)，放風(fēng)時間1小時左右。
1.辣椒貯藏期間要注意防霉，霉變是一種常見的自然現(xiàn) 象，貯藏溫度的波動會導(dǎo)致結(jié)露現(xiàn)象，使庫內(nèi)相對濕度 增加，有利于霉菌的生長繁殖。
2.貯藏期間經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)紅、腐爛、傷果要及 時挑出
建造辣椒保鮮庫和氣調(diào)冷藏庫聯(lián)系孜潤，專業(yè)建造冷庫20年，案例眾多經(jīng)驗豐富！