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凍庫主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。冷凍是把有不同溫度需求的食品保存在不同溫度的冷凍庫內(nèi)作短期或長期的儲存。低溫冷凍庫是在-20°C以下，用于儲藏含乳制品的冷飲的冷凍庫庫溫應(yīng)定在-20°C～-28°C，一般來說冷凍庫冷凍是將有此類需求的食品，在它要求的溫度下保質(zhì)儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷凍庫冷凍質(zhì)量。此外，冷凍食品還要求冷凍庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質(zhì)。

風(fēng)冷式凍庫采用吊頂式是冷庫機做蒸發(fā)器：

直冷式凍庫采用鋁排做蒸發(fā)器：

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凍庫安裝需要以下設(shè)備：

1、保溫系統(tǒng)：保溫板材料，聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼；采用的厚度一般根據(jù)庫溫而定；
2、制冷系統(tǒng)：壓縮機組、冷風(fēng)機、制冷劑、膨脹閥等，廠家品牌多，選擇性也較強；
3、電控系統(tǒng)：信號點、電控箱、聲光報警設(shè)備、傳感器等；
4、溫控系統(tǒng)：溫度控制儀、濕度監(jiān)控器等；
5、管道系統(tǒng)：冷媒連接管道、保溫棉、排水管、風(fēng)機架、pvc線槽等；
6、運輸、人工、稅金：設(shè)備運輸費用，人工安裝費用，開票費用，維保費用等；

按需定制冷庫-凍庫安裝廠家-安徽冷庫工廠直銷，作為冷庫專業(yè)建造公司，利用科學(xué)的冷庫工程設(shè)計理念、專業(yè)的計算機輔助系統(tǒng)、和專業(yè)化的冷庫施工方案，以良好的信譽和卓越成效的業(yè)績，贏得了眾多企業(yè)的信任。