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冷庫知識(shí)
冷庫知識(shí)
冷庫是利用制冷設(shè)備，通過制冷劑的循環(huán)和變化，將食品或物品的溫度降低到所需的標(biāo)準(zhǔn)，并保持這個(gè)溫度的一種設(shè)施。它主要包括制冷機(jī)組、冷庫庫體和冷庫設(shè)備三個(gè)部分。
制冷機(jī)組是冷庫的核心部分，它主要由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥等組成。制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的“心臟”，它能夠?qū)⒅评鋭嚎s成高溫高壓的氣體，然后輸送到冷凝器。冷凝器則是將制冷劑冷卻并轉(zhuǎn)化為高壓液體的設(shè)備。高壓液體經(jīng)過膨脹閥后，壓力下降，體積增大，流速減慢，最終變?yōu)榈蛪阂后w。低壓液體吸收熱量后蒸發(fā)，再次變?yōu)闅怏w，返回到壓縮機(jī)中。這個(gè)過程不斷循環(huán)，使冷庫的溫度保持在所需的標(biāo)準(zhǔn)。
總之，冷庫的制冷過程是通過制冷劑的循環(huán)和變化來實(shí)現(xiàn)的。制冷機(jī)組將制冷劑壓縮、冷卻、膨脹成為低壓液體，這個(gè)液體吸收熱量后蒸發(fā)成為氣體，返回到壓縮機(jī)中繼續(xù)循環(huán)。這個(gè)過程不斷循環(huán)，使冷庫的溫度保持在所需的標(biāo)準(zhǔn)。
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